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最近注目されている『夜納豆』ってご存知ですか?実は、納豆は朝食べるより夜食べた方が断然効果的なのだとか。美容・健康に良い優良食品の納豆ですが、せっかく食べるなら最大限の効果を引き出したいですよね!『夜納豆』がもたらす効能をご紹介しましょう!

朝よりも夜!? ベストタイミングで食べれば効果増大

日本人に愛される健康食材『納豆』。その歴史は古く、国民食と言っても過言ではないでしょう。手軽に一品で豊富な栄養を摂ることができる優等生なのですが、実は、食べる時間帯で効果の大きさが変わるということをご存知ですか?

栄養満点『納豆』のスゴさ

タンパク質や炭水化物,脂肪分などといった栄養をそのままに,独自の風味をもつ消化吸収の良い,優れた食品

出典: www.yamadafoods.co.jp

人体に不可欠な必須アミノ酸群をバランス良く含んでおり、ビタミンB2・E・Kなどのビタミン群、カリウム・亜鉛・カルシウム・鉄などのミネラル成分、食物繊維など栄養素も豊富である。

出典: www.j-medical.net

納豆は非常に優秀な食品で、他にもイソフラボンや肌を整えるコンドロイチン、ムチンなども含まれており、美容にも嬉しい食材なんです♡
そして最近注目を浴びている“血液をサラサラにする” ナットウキナーゼは、粘り気の素となる酵素なのですが、ビタミンKとお互いに血液の凝固力のバランサーとして機能するのだそう。
血栓を色んな角度から溶解するのがナットウキナーゼの特長

出典: j-nattokinase.org

血栓は早朝から深夜にかけての睡眠中にできやすいとされており、歯や骨が形成されるのも睡眠中。納豆に含まれる “アルギニン” には成長ホルモンの分泌を促進する作用があるので、最も効果的なタイミングは夕食・夜食ということなんですね!

美容・健康効果を高めるパートナー食材

納豆が好きな方でも、たまにはちょっと違う食べ方がしたい…そんな時にオススメの食材がコチラ♪ 納豆の成分と引き立て合って、美容・健康効果もアップ!
◎ キムチ
発酵食品同士の「納豆」+「キムチ」は、整腸作用において優秀な組み合わせ。 おかずとしてもパンチの効いた味で、栄養抜群の一品になりますよね♪ 美容効果もバッチリです!
◎ オリーブオイル + 黒ゴマ
オリーブオイルと黒ゴマが持つ “抗酸化作用” と好相性なのだそう!アンチエイジングや白髪予防、デトックス効果も期待できそうです☆
◎ ショウガ
疲労回復の強い味方なのが、この組み合わせ。殺菌効果があり体を温める作用もあるショウガとは、味の相性も良好のよう!スッキリした後味でいつもより納豆が進むかも?

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