これは便利!知っておくと役に立つキッチンの裏技!キッチンライフハック22選

料理をする人必見の知っておくと便利な裏技、キッチンライフハックをご紹介します。小さな事でも知っているのと知らないのとではストレスの差が違ってきますよ。料理を楽しむためにも無駄を省くためにも役に立つ豆知識・コツ22選を紹介です。

2017年11月10日 更新

16.ケーキの残りを上手に保存する方法

残ったケーキの切り口が乾燥して、ボロボロ崩れて美味しくない....
そんな時は食パンの登場。ケーキの切り口に食パンを爪楊枝で貼付けておけば、切り口の乾燥を防げ、美味しさそのままで保存できます。

17.沢山のミニトマトを一度に切る方法

ミニトマトを一度に沢山切る方法です。プラスチックの蓋2枚にトマトを挟んで、よく切れるシャープなナイフで一度に切ります。時間節約の技です。

18.透明なクリスタル状の氷の作り方

透明の氷を作るには煮沸した水を凍らせます。普通の水だと曇った氷になるのに不思議ですね。中にフルーツを入れるとおしゃれな氷になりますよ。

19.バナナを早く熟させる方法

バナナブレッド等を作る時に熟したバナナがすぐ欲しい時、バナナを150度のオーブンで1時間焼けば見かけは恐ろしい黒バナナだけど、中はこの通り、しっかり熟したバナナの出来上がり。
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