ふんわり、しっとり食感！伊達巻の完成

Photo by たまごソムリエ友加里

調味料に蜂蜜を加えているので、しっとりと味わい深い甘さの伊達巻が仕上がります。生地をしっかりと濾すことで、なめらかでふっくらと仕上がりになっています。甘い伊達巻が苦手な方は、砂糖を少し減らして作ってみてください！

センスよく見える！おせちの詰め方とポイント【小林まさみさんの簡単おせち後編】 - macaroni

頑張っておせち料理をそろえたものの、重箱に詰めるのに手こずってしまうという方は多いのではないでしょうか？そこで、料理研究家の小林まさみさんに美しい詰め方とポイントを教わりました。隙間が空いてしまったときのテクニックや見栄えをよくする小物の使い方を参考に、おせちを詰めてみましょう。

おせちにも、普段のおかずにも♪

伊達巻は、いくつかのコツをおさえれば、おうちでも簡単に作ることができます。おせち料理にはもちろん、普段のおかずにもピッタリですよ！丸いフライパンでも、綺麗な形に仕上げることができるので、ぜひ試してみてください♪

初めてでも大丈夫♪ 簡単おせちレシピ20選。おしゃれな人気アレンジも！

本格的なおせち料理は下ごしらえが必要で、手間と時間がかかるイメージがありますよね。この記事では初心者のかたも気軽に取り組める、簡単レシピをご紹介します。定番の和風おせちはもちろん、ちょっとおしゃれなアレンジレシピもチェック！ワンプレートに盛り付けて、手軽に豪華なお正月を味わって♪

余ったおせちどうする？「#おせちリメイク」でみんなのアイデアを見てみよう - macaroni

お正月に欠かせないのがおせちですが、毎日おせちばかり食べていては飽きてしまうのではないでしょうか？今回はそんな余ってしまいがちなおせちを使ったアイデアレシピを紹介します。ぜひ参考にして、おせちのアレンジを楽しんでみてください。

おせち料理に関する記事

おせち料理の人気ランキング