実はこんなに優秀だった！冷蔵庫にあるチルド室の本当の使い道

冷蔵庫の中にあるチルド室。何気にチルド室の本当の使い道を知らないって人は多いのではないでしょうか？今回はチルド室の知っておくと役に立つ情報をご紹介します♪

「チルド室」の使い方知ってますか？

みなさん、冷蔵庫のなかにある「チルド室」って正しく使えてますか？

実はこの「チルド室」、上手に使うとも食材にメリットがたくさんあるそうなんです！

一般的な冷蔵庫の温度が3〜5℃に対して、チルド室は約0℃前後の温度になっていて食材が凍り始める一歩手前の温度！

食材を冬眠状態にさせて、新鮮な状態をより長くキープする事ができます☆

生肉類や魚介類などは特に傷みやすい食材。
チルド室に入れておくと、消費期限内であれば、変色せず、臭みがでるのも避ける事ができるのだとか☆

納豆やみそなどの発酵食品は、発酵を遅らせる事によって長期の保存が可能なのだそう♪

意外と短い！納豆の賞味期限切れは食べてもいい？長持ちテクで無駄買いなし

毎朝、納豆を食べないと始まらない！という方も多いかもしれませんね。そんな納豆の賞味期限、気にしたことがありますか？今回は納豆の賞味期限、食べられない納豆の見分け方、納豆の正しい保存法についてご紹介します。

漬物やキムチも、チルド室にいれておくと、酸味をおさえて美味しく食べられるそう☆

ヨーグルトや生クリーム。

チルド室は、鮮度を保つことができるだけじゃなく、乳製品などの醗酵をおさえる効果もあるんだとか☆

もやしは水分量が多い野菜の為、すぐに傷んでしまいがち。

チルド室に入れることによって、野菜の鮮度を保ち、日持ちするようになるそう！

もやしの消費期限ていつ？期限表示がない意外な理由と消費目安について

みなさんは消費期限の表記がない「もやし」が出回っているのをご存じですか？ネットでは「いつ期限が切れるのかわからない」と疑問の声が挙がっていますが、消費期限がないのには意外な理由があるんです！食べきる目安の期限についてもご紹介します。

ブロッコリーは変色しやすく、日持ちがしない野菜。
チルド室に入れておくだけで、なんと1ヶ月ほどもつんだとか！

ただ、チルド室は乾燥しやすいので、密封できる袋に入れてから保存しましょう♪

絶対知るべきブロッコリーの正しい洗い方！隠れた虫や汚れをきれいに除去

みなさんはブロッコリーをどのように洗っていますか？きちんと洗っているつもりでも意外ときちんと洗えていない。そもそもどう洗うのがいいのかよく分からない。そんなブロッコリーについて正しい洗い方を徹底解説致します。