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池袋にあるチーズレストラン『DAIGOMI(ダイゴミ)』。年間なんと100種類以上ものチーズを取り扱っているお店なんです!チーズをふんだんに使用したこのお店は、まさにチーズ好きな人の、チーズ好きな人による、チーズ好きな人になってもらうお店。

チーズレストラン『DAIGOMI(ダイゴミ)』

※こちらのお店は現在閉店しています。
池袋駅から徒歩5分ほどの場所にあるチーズを専門とするお店『DAIGOMI(ダイゴミ)』。

このお店は年間100種類以上ものチーズと、チーズを使ったお料理が楽しめるレストランです☆
チーズに合うお酒も楽しめて、もうチーズ好きにはたまらないお店♡
自動ドアが開くと、階段があり、地下に降りたところが店内の入り口。

階段にはろうそくにが照らされていて、まるで本当の隠れ家のよう♪

店内は暗めで広々していて、開放的な雰囲気。
とってもオシャレ♡

常時40種類以上のチーズ☆

店内にあるカウンターに並ぶべられているチーズの種類は常時40種類以上!
実際に見て選べるというのは嬉しいですね♫
チーズにも旬があって季節ごとに入れ替わるため、年間では100種類以上を取り扱っているそう。
カウンターのチーズの中から、チーズのソムリエが一緒に好みのチーズを選んでくれるという嬉しいサービスも♡

自分だけのチーズの盛り合わせが楽しめちゃいますよ♪

チーズ屋さんの本気のカルボナーラ!

こちらはお店の大人気メニュー「カルボナーラ」(¥1680)。
普通のカルボナーラと違って、大きなマカロニのような形をしたパスタ!
そこにクリーミーなチーズソースがたっぷりからまっています♡

ソースには5種類のチーズが使われているそうで、とにかく濃厚で美味しい!
テレビや雑誌にも取り上げられたこちらの一品は食べた人も大満足のよう♪

自分だけのオリジナルチーズフォンデュ♪

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