おやつにもっちもちの蒸しパンはいかが?

まるで赤ちゃんのほっぺのような、もっちりすべすべした感触が虜になる蒸しパン。ケーキのようにしっかりと泡立てる必要はなく、ボウルひとつで作れるのがいいところです。

基本のプレーン生地は、卵のやさしい甘さが引き立つ素朴な味わいで、いつまでも食べ飽きません。まずは、何も加えないシンプルなレシピを作ってみて、慣れてきたら味のバリエーションを広げてみるのがおすすめです。

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