19. かわいすぎて食べられない!キウイクッキー

クッキーなのにキウイ?キウイなのにクッキー?と、一瞬戸惑ってしまいそうなほどキウイそっくりなクッキーです。果実のグリーンは、抹茶パウダーによるもの。着色料を使わず、やわらかな発色に仕上げます。

20. 重ねて巻くだけ!紫芋のぐるぐるクッキー

黄色と紫のコントラストがパッと目を惹く、インパクト大のぐるぐるクッキーです。色鮮やかな紫色の秘密は、紫芋パウダー。プレーン生地と紫芋生地を重ね、端からぐるぐると巻き寿司のように巻いていくだけなので、意外と簡単に作れますよ。

お気に入りのアイスボックスクッキーは見つかった?

金太郎あめの要領で、あっという間に作れるアイスボックスクッキー。型がなくても思い立ったらすぐに作れる手軽さが魅力です。

ラップに包んだ生地は冷凍庫で保存ができるので、作り過ぎてしまっても大丈夫。好きなときに焼き立てを楽しむことができます。

量産できるので、自分用はもちろん、かわいくラッピングして家族や友人におすそわけしても。気になったレシピに挑戦してみてくださいね。
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