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最近スイーツマニアたちの間で話題が沸騰中の、未体験の食感が楽しめて、とっても美味しい「ハイブリッドスイーツ」の進化が止まらない!そんな「ハイブリッドスイーツ」を紹介します。さらに今回は、最後に超最新のウォーナッツのレシピもお知らせしてます!

「ハイブリットスイーツ」の人気の加速が止まらない!

みなさんは「ハイブリッド・スイーツ」を、ご存知ですか?

簡単に言えば「スイーツ同士を掛け合わせた新しいスイーツ」ですが、単体でもおいしいスイーツが組み合わせることで、さらにおいしく生まれ変わる「ハイブリッド・スイーツ」が、最近話題を読んでいるんです。 

続々登場する「ハイブリッドスイーツ」

今では多くの人が知っている「ハイブリッド・スイーツ」を誕生させたのは、NYのベーカリーで発売された「クロナッツ」。今でも行列が出来る大人気の商品です。
「クロナッツ」は、「クロワッサン」と「ドーナツ」を掛け合わせたもの。

バターの香り豊かなクロワッサンのサクサク感と、しっとりと甘いドーナツが融合した芳醇な味わいが大人気となり、「ハイブリッドスイーツ」ブームの火付け役に。

昨今日本でも、美味しい「ハイブリッドスイーツ」がたくさん新登場しているんです。そこで、日本で食べる事ができる美味しい「ハイブリッドスイーツ」を紹介します!

ミスタードーナツの「ブルックリンD&D」

ミスタードーナツで2015年1月7日(水)から新発売したばかりの「ブルックリンD&D」は、デニッシュ生地とドーナツ生地が合わさった、誰もが食べたことのあるサクサクともっちりした食感が融合した「ハイブリッドスイーツ」。
多くの店舗で早くから売り切れて入荷待ちするほど人気だとか。

Afternoon teaの「クロワッサンスコーン」

アフタヌーンティー・ティースタンドで発売している「クロワッサンスコーン」もハイブリッド・スイーツのひとつ。

生地がクロワッサンのように折り重ねられ、オーブンで香ばしく焼き上げられた「クロワッサンスコーン」は、外はクロワッサンのサクサク、中はスコーンのふわっとしたふたつの食感が楽しめます。

スコッチバンクの「ティラミスパンケーキ」

東京都渋谷区にある「スコッチバンク」の「ティラミスパンケーキ」はテレビ番組“ヒルナンデス”でも紹介されました。

マスカルポーネチーズが練り込んだ生地の上には更にマスカルポーネクリームがのった、ティラミススタイルのパンケーキ。スブーンで食べる「ティラミスパンケーキ」はこれまでにないフワとろ食感!

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お菓子作りとお料理が得意です。 趣味はスイーツ屋さん巡りや食べ歩き...

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