ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

安納芋が主役のいもあんぱんが登場!

Photo by muccinpurin

2020年8月25日(火)、ローソンのマチノパンシリーズに新作「おいもあんぱん」が登場。

まだまだ暑さが残るとはいえ、日に日に秋が近づくこの時期に、秋の食材を先取りしたあんぱんを芋好きがレビュー。見た目はちょっぴり地味ですが、ぜひ食べてほしいひと品の魅力をお伝えします!

マチノパン おいもあんぱん

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「マチノパン おいもあんぱん」150円(税込)
ローソンのマチノパンは、 “脱・コンビニ袋パン” をテーマに掲げ、素材や製法にとことんこだわり、まるでベーカリーに並ぶようなパンが味わえる人気シリーズ。

この度発売されたおいもぱんは、ペースト状にした安納芋にバターと生クリームでコクをプラスしたあんを、薄皮タイプのパン生地で包んだ秋ど真ん中のあんぱんです。

今期のローソンは安納芋を使ったアイテムが豊作で、筆者もすでに4~5品試食していますがどれも名作。やはり安納芋そのもののポテンシャルが高いので、加工してもおいしくなるんですよね。

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袋から出したあんぱんは、たっぷりと黒ごまがあしらわれた素朴なビジュアル。ツヤ用の卵も塗らないコッペパンのような見た目で、どこか懐かしさすら感じます。黒ごまの香ばしい香りとパンのいい香りが漂っていますよ。

さっそく試食してみましょう!

生地とあんのバランスが絶妙!

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半分にカットしてみると、安納芋あんがぎゅぎゅっと詰まっていました。安納芋の味わいを活かすため、パン生地はあえて薄く伸ばしたものを採用しているようです。

しっとりとなめらかな安納芋あんは、まるで焼きたてホカホカの焼き芋を食べているよう。バターやクリームが入ることで、焼いもよりもずっとリッチな味わいに仕上がっています、これは贅沢!

安納芋の自然な甘さが癒し系

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カットしたものを近くで見るとこの通り、安納芋あんがぎっしりと詰まっているのがわかりますよね。パンとは思えないずっしりとした重みも感じます。生地もさつまいもの皮を意識した淡い紫色で、見た目のかわいらしさを演出していますね。

あんたっぷり&あえての生地薄めなので、つぶれたような薄いビジュアルですが、味は抜群!生地が薄いことであんの甘みが際立ち、安納芋そのものの味がしっかりと感じられますよ。

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ホクホク系の焼いもも魅力的ですが、ねっとりと水分が多い安納芋を使ってるため、食べていてのどに詰まる感覚が一切ありません。自然な甘さで大人はもちろん、子どものおやつにもぴったりですよ。

合わせる飲み物は、牛乳がおすすめ。あんぱんにはやっぱり牛乳ですよね。実際に牛乳片手においもあんぱんを食べてみましたが、牛乳のミルキーな風味と安納芋の甘さがベストマッチでした。おいもあんぱんを食べるなら、ぜひ試してほしい組み合わせですよ。

芋好きも納得の味わい♪

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決して派手さはないものの、安納芋の味わいを活かすためにあえてパン生地を薄くするなど、マチノパンらしいこだわりが見えるひと品でした。

個人的にはトップにあしらわれた黒ごまが、かなりいい仕事をしていて好印象。ぷちぷちと口のなかで弾け、香ばしさをプラスしてくれますよ。

ローソンでおいもあんぱんを見かけたら、ぜひ秋の味を先取りしてみてくださいね♪
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

商品情報

■商品名:マチノパン おいもあんぱん
■内容量:1個
■価格:150円(税込)
■カロリー:1個あたり237円kcal(関東地域で販売のもの)
■販売日:2020年8月25日(火)
■販売場所:全国のローソン各店
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
Photos:7枚
半分にカットして重ねたローソンのおいもあんぱん
ローソンのマチノパン おいもあんぱん
袋から出したローソンのおいもぱん
半分に切ったローソンのおいもあんぱん
半分にカットしたローソンのおいもあんぱんを手で持った様子
手でちぎったローソンのおいもあんぱん
半分に切ったローソンのおいもあんぱん
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