豆腐を使った中華スープの人気レシピ3選

1. ほっこりやさしい♪ 大根と豆腐の中華スープ

豆腐と大根で作る豆腐の中華スープです。大根は千切りにするため、煮込み時間が短くお手軽。かにかまのうま味が溶け出す、やさしいおいしさのひと品です。

2. 酸っぱ辛さがあと引く!豆腐のサンラータン

白菜の甘みに酸味と辛味がマッチし、やみつきになるサンラータン風のスープです。具沢山で満足感のあるひと品ですよ。酢とラー油の量はお好みで調整してくださいね。

3. 主役級のおいしさ!ふわふわ卵の麻婆スープ

Photo by macaroni

しっかりと食べ応えのある、麻婆豆腐のアレンジスープです。ふわふわ卵でマイルドな辛さに仕上がります。うま味たっぷりのスープは、ごはんやうどんを加えてアレンジしてもおいしいですよ。

豆腐スープで温まろう♪

Photo by 上原 花菜

簡単に作れて、しっかりとお腹が満たされる豆腐と小松菜の中華スープの作り方をご紹介しました。あっさりとしたスープはごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のシメや夜食にもぴったり。アレンジは自由自在なので、お好みの具材や味付けで楽しんでくださいね。

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