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仕事から疲れて帰ってきたらお疲れ様の一杯♪そんな時にぱぱっと作れる、ビールやワインにぴったりなおつまみのレシピをご紹介します。どれもとっても簡単なので、ぜひ試してみて下さいね♪ホームパーティーやお家デートにも役立つかも!

さくっと簡単に作れるおつまみレシピ5選

疲れた時こそ美味しいものを食べて癒やされたいものですよね。でも、仕事から帰ってきたばかりで時間をかけてまで作る気力は・・・という時に!ぱぱっと作れる簡単なおつまみレシピをご紹介します。

ワインやビールのお供にもぴったりです♪

ブラックペッパークリームチーズの生ハム巻

【材料】16個分
ズッキーニ 1本/生ハム 適量/チーズ 適量/トマトソース ティースプーン1杯×ズッキーニの枚数分/オレガノ(乾燥)少々
【作り方】
ズッキーニは1㎝程度にスライスし、生ハム、トマトソース、チーズを載せてオレガノをふります。魚焼きグリル、または220~250℃のオーブンで5~8分ほどこんがりと焼いて完成です。
生ハムをベーコンに変えてもカリッと美味しく食べられます。トマトソースはケチャップやピザソースでも代用でき、チーズもお好みのもので試してみるのもおすすめです♪

カリカリベーコンれんこん

【材料】2人分
れんこん 180g/ベーコン(細切り) 35g/にんにく(薄切り) 2かけ/オリーブオイル 大さじ1/★岩塩・GABAN「ホワイトペパー」・GABAN「バジル」 それぞれ適量
【作り方】
3~5mmの輪切りにしたれんこんを酢水にさらし、しっかりと水を切ります。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが立つまで加熱したら、れんこんとベーコンを加えて炒め、★の調味で味を整えましょう。ベーコンがカリっとしたら、完成!
シャキッとした食感が癖になるレンコンですが、ビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、美容にとっても良いんです。アレルギーを抑える効果もあるので、鼻炎や花粉症の人にもオススメ!

まぐろとアボカドと水切りヨーグルトのわさび醤油和え

【材料】2人分
まぐろ 160g/アボカド 1個/水切りヨーグルト 大さじ6/刺身醤油・わさび 適量/★醤油 大さじ1/2・酒 大さじ1/3
【作り方】
まぐろは2cm角位に切り★の調味料と合わせて水気を切ったら、1cm位に切ったアボカドと和え、お皿に盛りつけます。そこに、水切りヨーグルトを散らして刺身醤油とわさびをかければできあがり。
まぐろとアボカドって本当に抜群の相性ですよね。さらに、最近でも大注目されている水切りヨーグルトが加わることで、よりクリーミーな食感を楽しみながらヘルシーにキレイになれちゃう、女性にも嬉しい一品です☆

餃子の皮を使ったアスパラスナック

【材料】餃子の皮9枚分
餃子の皮 9枚/アスパラガス 6本/香りソルト<ガーリック&オニオン> 適量/サラダオイル 大さじ1
【作り方】
餃子の皮に香りソルトを軽く振り、縦3等分にカットしたアスパラを2つずつを載せて巻いたら、油を引いたフライパンに並べます。時々転がしながら弱火で5分程、焼き色が付くまで揚げるように焼きましょう。
サクサクとした餃子の皮と、アスパラがとってもよく合うんです♪スナックの様に軽く食べられ、ビールもぐいぐい進んじゃいます。

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