8. 海老ワンタンを加える

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海老ワンタンを加え、1分ほどゆでます。ワンタンが浮いてきたら、火が完全に通ったサイン。仕上げにごま油を回しかけたら完成です。

海老ワンタンのおすすめアレンジ3選

1. ピリ辛でやみつき!ごま海老ワンタン

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ピリ辛のごまだれに絡めていただく、水餃子風の海老ワンタンです。シャキシャキしたれんこんと、ぷりっぷりの海老、つるんと喉ごしの良いワンタンが組み合わさり、食感のコントラストが楽しめます。

2. パリッと香ばしい!揚げ海老ワンタン

カラッと揚げるワンタンに、とろ~り熱々の甘酢あんを組み合わせるひと品です。ジャムを使う甘酢あんは、フルーティーな味わい。こんがり揚げられたワンタンの皮がパリパリしていて、おつまみ感覚で食べられます。

3. しゅんわりとろける!海老ワンタンとろろ鍋

ふわっふわの長芋とつるんとした海老ワンタンがよく合う、やさしい味わいのとろろ鍋です。おいしさの秘密は、すりおろした長芋と卵白をしっかりと混ぜること。家族みんなでフーフーしながら食べたい、ホッとする味わいのお鍋です。

意外と簡単!海老ワンタンスープを手作りしよう

Photo by きたやまあさみ

中華料理でおなじみの「海老ワンタンスープ」。餃子より簡単に包めて、おうちで気軽に挑戦しやすいレシピです。

味の決め手は、あっさりベースの鶏ガラスープと、香り豊かなごま油。こうばしい香りがあたり一面に広がると、ゆでているそばからお腹が鳴ってしまいそうですね。

余った海老ワンタンは冷凍保存も可能。揚げても、ゆでてもおいしいので、ぜひお好きな食べ方をお試しください。

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