ライター : クックパッド編集部

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夏のレシピ特集 爽やか!冷たい麺編

クックパッドのアプリでは、【夏のレシピ特集】を公開中。

 

冷たい麺のバリエは多いほど助かります。カフェみたいなおしゃれな麺で、気分もリフレッシュ。夏休みのランチにもぴったりです♪

たらこパスタの夏アレンジ

オリーブオイルでさっぱり仕上げた、夏向きのたらこパスタ。つるっとのどごしが良く、たらこのプチプチ感がアクセントに。レモンのほのかな酸味で後味スッキリ!

ツナと野菜のサラダうどん

レタスとアボカドの淡いグリーンの色合いが涼しげ。マヨネーズを細くしぼる盛り付けで、カフェ風の見た目に。ごまマヨ風味のうどんを野菜と混ぜるとGOOD。

冷麺風具だくさんそうめん

具を放射状に並べ、温泉卵を落とせば、カラフルで豪華に。定番のめんつゆ味のそうめんでも、焼き肉のタレで炒めた豚肉がのるとパンチのある味に。

女子ウケ◎エスニック冷やし中華

エスニック料理には欠かせない、ナンプラーのいい香り♪タレを変えるだけで、お店の味みたい。酸味が効いているので、暑い日にさっぱり食べたい!

カラフルでヘルシーなそばサラダ

そばをたっぷり野菜と食べる「そばサラダ」。そばの香りとドレッシングが意外にマッチ。ベビーリーフとトマトをのせるだけで、おしゃれな洋風メニューに変身。
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青い皿に乗ったスパゲティ
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