バーミキュラのかき氷屋が登場!夏季限定でバーミキュラビレッジにオープン

夏季限定でバーミキュラのかき氷屋がオープンします!お店があるのは、愛知県名古屋市にあるバーミキュラの世界観を体験できるブランド体験型施設「バーミキュラ ビレッジ」。施設2階のレストラン「シェフズテーブル」で、2020年7月2日(木)から9月13日(日)まで楽しめますよ。

2020年7月3日 更新

ライター : macaroni_press

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バーミキュラのかき氷屋がオープン!

Photo by 愛知ドビー株式会社

愛知県名古屋市にある「バーミキュラ ビレッジ」内に「VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋(バーミキュラ プレミアム シェイブド アイス サロン こおりなべや)」がオープン。2020年7月2日(木)から9月13日(日)までの夏季限定で、特製のかき氷が提供されますよ!

バーミキュラの無水調理で素材本来の味が引き出されたコンフィチュールや、小豆をふんだんに使ったプレミアムなかき氷が味わえます。

また、器には保冷性にとても優れたバーミキュラの鍋が使用されているので、氷が溶けにくく最後までふわふわな口どけを楽しめますよ♪

バーミキュラのこだわりが詰まったかき氷3種

苺・ピスタチオ・練乳

Photo by 愛知ドビー株式会社

1,300円(税抜)
バーミキュラで無水調理した苺のコンフィチュールと相性の良いピスタチオの氷鍋。一番下には練乳のブランマンジェが入っていて、最後までおいしく楽しめます。

西尾抹茶・小豆・黒糖わらび餅・ほうじ茶

Photo by 愛知ドビー株式会社

1,500円(税抜)
バーミキュラで炊き上げた小豆と愛知県西尾市でつくられた香り豊かな抹茶の氷鍋です。食べ進めると、ほうじ茶のブランマンジェ、黒糖のわらび餅が!味の変化が楽しめるかき氷ですよ。

マンゴー・パッションフルーツ・ココナッツ

Photo by 愛知ドビー株式会社

1,300円(税抜)
バーミキュラで無水調理したマンゴーとパッションフルーツのソース、ココナッツの風味を効かせたミルク、トップにマンゴーの果肉をたっぷりとのせた氷鍋です。一番下にはココナッツのブランマンジェが入っていますよ。

暑い夏にちょっと贅沢なバーミキュラのかき氷を♪

かき氷の下にはそれぞれのフレーバーに合わせたブランマンジェが入っていて、最後まで味の変化を楽しめるプレミアムな味わいです。一日限定60食なので、早めの来店がおすすめ。

「バーミキュラ ビレッジ」公式サイト内・レストラン予約ページで、予約も受け付けているので、ぜひチェックしてみてくださいね!

開催概要

夏季限定かき氷屋「VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋」
■開催場所:バーミキュラ レストラン ザ ファウンダリー2F シェフズテーブル
愛知県名古屋市中川区舟戸町4 運河沿い バーミキュラ ビレッジ ダインエリア
■開催期間:2020年7月2日(木)~9月13日(日)
■定休日:水曜日
■開催時間:12:30~(L.O. 15:15)
※売り切れ次第終了
※一日限定60食(3種類・各20食)
■メニュー:全3種
■予約:6月22日(月)より、「バーミキュラ ビレッジ」公式サイト内・レストラン予約ページにて予約可能。
※席は50分制
※写真はイメージです
Photos:4枚
テーブルに並んだバーミキュラのかき氷3個
バーミキュラ氷鍋 苺・ピスタチオ・練乳のイメージ画像
バーミキュラ氷鍋 西尾抹茶・小豆・黒糖わらび餅・ほうじ茶のイメージ画像
バーミキュラ氷鍋 マンゴー・パッションフルーツ・ココナッツのイメージ画像
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