ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

マチカフェにチーズティーが登場!

Photo by muccinpurin

2020年6月16日(火)、ローソンのマチカフェにチーズティーが仲間入りしました。

台湾発のチーズティーは、アジアを中心に大ヒットしたスイーツ系ドリンク。日本にも専門店がオープンし、「タピオカの次にヒットするかも……!? 」と注目されています。

ローソンでは過去にもチーズミルクティーを販売

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ローソンでは、2020年5月にもチーズミルクティーという商品を販売していました。すでに完成したチーズミルクティーがカップに入ったアイテムで、178円(税込)というお手頃価格もあり、覚えている方も多いはず。

筆者も実際に飲んでみましたが、フランス・ロレーヌ産の塩をプラスしたさっぱりタイプで、飲みやすかったのを記憶しています。ただあらかじめ混ざっていることで、チーズティー特有のチーズフォームが楽しめないという点もあり、SNSでは賛否両論が分かれました。

マチカフェのチーズティーは自分で仕上げるタイプ

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「マチカフェ チーズティー」350円(税込)
発売当日にローソンに行くと、すでにチーズティーを飲んでいる人の姿がちらほら。当日はかなり暑い日だったということもあり、注目度の高さがうかがえました。

レジでチーズティーを頼んでみると、完成前の商品を購入できると聞き、「チーズティー用チーズフォーム」「アイスミルクティー用紅茶」「氷入りカップ」を別々に持ち帰ることに。この方法なら、氷だけ冷凍庫に入れておけば好きなタイミングで飲めますよ。

基本的には紅茶が注がれたカップとチーズフォームは別々で渡されるそう。暑い日だと持ち帰る間に氷が溶けて薄まったり、すぐに飲めないこともあるので、これはうれしいサービスですね。ちなみにカップは、今話題沸騰中の漫画『鬼滅の刃』との限定コラボカップでした。

実際にチーズティーを作ってみた!

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さっそく、家でチーズティーを作ってみました。まずは氷が入ったカップに缶の紅茶を注ぎます。

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チーズフォームはカップに注ぐ前に10~15秒間よく振っておきましょう。チーズフォームのカップそのものは軽いものの、振るたびにシャカシャカとチーズが泡立っている音が聞こえて、ワクワク感が募ります……!

表面のふたを開けるときは手を切らないように注意してくださいね。

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仕上げにチーズフォームを注ぎますが、このときに氷の上をめがけてゆっくりと注ぐと、紅茶と混ざらずにきれいな2層になりますよ。

甘さ控えめですっきり!

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できあがったチーズティーがこちら。まるで専門店で買ったばかりのようにきれいな2層に仕上がりました!作る工程まで楽しめて、ちょっぴり得した気分ですよ♪

肝心の味は、無糖紅茶の香りがしっかりと感じられる上品な味わい。紅茶は、氷が溶けることを計算して少し濃い目に抽出されているようで、ちょうどよい濃さでしたよ。

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カップに注ぐ前にしっかりと振った甲斐あって、チーズフォームはふわっふわまろやか。紅茶と混ざらずにチーズフォームだけが味わえるのも、自分で仕上げをしたからこそですね。

チーズフォームそのものはかなり甘さ控えめなので、セルフサービスのガムシロップを入れて調整するといいかもしれません。ほどよい量でちょうどよく、おいしく飲みきれました。

できたてのチーズティーで最高のティータイムを!

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できたてが味わえるマチカフェの新作、チーズティー。まろやかなチーズフォームと香り高い紅茶がひとつになった、上品な味わいが魅力でした。

別々に持ち帰って自分で作る楽しさも相まって、おいしさも倍増!まろやかなチーズフォームとほろ苦紅茶のコラボレーションで、素敵なティータイムを過ごしてくださいね♪
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
Photos:9枚
ローソン マチカフェのチーズティー
ローソンのチーズミルクティー
マチカフェチーズティーのチーズフォーム、アイスミルクティー用紅茶、カップに入った氷
氷が入ったカップに紅茶を注ぐ
取り扱い説明が書かれたチーズフォームのカップ
カップにチーズフォームを注ぐ様子
ローソン マチカフェのチーズティー
チーズフォームを混ぜたチーズティー
ローソン マチカフェのカップを手で持つ様子
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