定番の夏野菜!ズッキーニで作る人気レシピランキングTOP10

夏野菜のなかでも人気のズッキーニ。イタリア料理やフランス料理に使われるイメージがありますが、さまざまなジャンルの料理に活用することができますよ。この記事では、ズッキーニを使うmacaroni動画の人気レシピを、クリップ数の多かった順にランキングでご紹介します。

2020年6月23日 更新

材料(2人分)

・ズッキーニ……1本
・ヤングコーン……5本
・ミニトマト……5個
・ツナ缶……1缶
・オリーブオイル……大さじ1杯

マリネ液

・砂糖……小さじ2杯
・しょうゆ……小さじ2杯
・レモン汁……大さじ1杯
・オリーブオイル……大さじ1杯

トッピング

粗挽きこしょう……少々

レシピのおすすめポイント

暑い日に、ひんやり冷たいマリネはいかがですか?ズッキーニのほかに、トマトとベビーコーンを加える、夏野菜をたっぷり味わえるひと品です。彩り鮮やかなので、テーブルを華やかにしたいときにおすすめですよ。

【2位】ご飯がすすむ。豚肉とズッキーニのピリ辛炒め

Photo by macaroni

調理時間:15分

材料(2~3人分)

・豚バラ肉……150g
・ズッキーニ……2本
・玉ねぎ……1/2個
・塩こしょう……少々
・しょうが(すりおろし)……小さじ1杯
・にんにく(すりおろし)……小さじ1/2杯
・ごま油……大さじ1杯
・酒……大さじ1杯
・砂糖……小さじ1杯
・しょうゆ……大さじ1杯
・コチュジャン……大さじ1杯

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