8. 氷を入れ、炭酸水を注ぐ

Photo by きたやまあさみ

氷をたっぷり入れ、よく冷やした炭酸水をゆっくりと注ぎ入れます。

9. オレンジ、ハーブを飾る

Photo by きたやまあさみ

仕上げに飾り用のオレンジ、お好みのハーブを飾ります。フルーツが下に溜まっているので、全体をマドラーで軽くかき混ぜてから召し上がってくださいね♪

フルーツアレンジ!おすすめエイド3選

1. キウイエイド

Photo by きたやまあさみ

グラスの側面からのぞくキウイの断面が涼しげな「キウイエイド」です。砂糖漬けにするキウイは細かく切り、飾り用のキウイは断面の模様を活かして輪切りにしています。キウイの爽やかな甘さと種のプチプチ感がダイレクトに味わえる、キウイ好きにはたまらないひと品です。

2. レモンエイド

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はちみつ漬けにしたレモンの果肉を、炭酸水で割って作る「レモンエイド」です。材料はレモネードとほとんど同じですが、果肉が入っている分酸味は強めで、ちょっぴり大人向け。運動後や疲れたときにゴクゴク飲み干したくなるような、さっぱりとした味わいです。

3. ラズベリー&ブルーベリーエイド

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色鮮やかなラズベリーとブルーベリーが目を惹く「ベリーエイド」は、華やかさNo.1!ラズベリーのつぶつぶ食感とブルーベリーのプチッと弾ける甘さが楽しく、まるでデザートのように贅沢な一杯です。冷凍のベリーを使えば、洗う手間が省けてラクチンですよ。

フルーツエイドでおうちカフェしよう!

Photo by きたやまあさみ

タルゴナコーヒーを筆頭に、韓国発のカフェドリンクが続々と日本に上陸中。なかでもエイドは、フルーツと砂糖、炭酸水だけで作れる手軽さで、新たなおうちカフェドリンクの定番となりそうです。

余ったフルーツとシロップは、パンにつけたり、ヨーグルトにかけたりしてもおいしくいただけますよ。新鮮なフルーツが手に入ったら、ぜひエイドを作ってみてくださいね♪
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