8. お皿に盛り付けてトマトソースをかける

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鶏肉ソテーをお皿に盛り、トマトソースをお好きなだけかけて完成です。ローズマリーなどのハーブがあれば、鶏肉を焼くときにいっしょに炒めて香りづけするのもおすすめですよ。

自家製トマトソースを万能に活用!

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自家製トマトソースは、パンやパスタに合わせてもおいしくいただけます。トマトソースに炒めた具材を足してパスタと和えれば、ボリューミーなメイン料理に。トマトソースを塗ったパンにチーズをのせて焼けば、ピザ風おつまみのできあがりです。

お好みのハーブやスパイスを混ぜたり、ピザソースやケチャップとして楽しむなど、いろいろな料理に活用してもいいですね。

鶏肉のソテーを自家製トマトソースでもっとおいしく

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自家製トマトソースをかけた鶏肉のソテーは、とっておきのひと皿になること間違いありません。ご紹介した基本のトマトソースをマスターしておけば、アレンジは自由自在です。家族や友人などの好みに合わせて、甘さや辛さを変えても喜ばれそうですね。

また、鶏肉ソテーの付け合わせにもこだわってみましょう。チーズをトッピングしたり、生野菜のサラダやじゃがいもを添えれば、さらに華やかなメインディッシュになりますよ。

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