ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

ローソンの新作ごちそうスイーツ

Photo by muccinpurin

2020年4月21日(火)、ローソンから新作スイーツ「チー2シュー チーズチーズケーキシュー」が発売されました。

「チー2シュー」というちょっと変わったネーミングは、シュー生地とチーズケーキの組み合わせからきているようですが……。新作スイーツの味わいをレビューします!

チー2シュー チーズチーズケーキシュー

Photo by muccinpurin

「チー2シュー チーズチーズケーキシュー」200円(税込)
2020年3月に発売されたクッキー生地とシュー生地を組み合わせたオリジナルスイーツ「クキ3シュー(クキクキクッキーシュー)」に続き、ちょっぴり変わったネーミングの「チー2シュー」。

「チー2シュー」と書いてなぜチーズチーズケーキシューと読むのかやや謎ではありますが、とにかくチーズを2種類使って贅沢に仕上げているようです。

ちなみに、シュー生地のくぼみにやわらかなレアチーズケーキが流し込んであるので、持ち帰るときは水平をキープしてください。(筆者は横にしたため、クリームが偏ってしまいました……。)

Photo by muccinpurin

中心が大きくへこんだ形のシューの中心に、チーズケーキを詰め込んだ変わったフォルム。

このチーズケーキは北海道産クリームチーズを使ったベイクドチーズケーキと、クリームチーズを使ったレアチーズケーキ、さらにカマンベールチーズケーキを使ったレアチーズケーキが重なって3層になっているそうです。なんて贅沢!

気になる味は…?チーズが奏でる三重奏

Photo by muccinpurin

チーズケーキの層を確かめるべく、半分にカットしてみました。パッケージの写真ではもっと高さがあるように見えましたが、思ったよりも背が低めです。ちょっぴり拍子抜け。

シュー生地に近い底の部分にうっすら黄色く見えるのがベイクドチーズケーキの層、中心の白っぽい部分がクリームチーズを使ったレアチーズケーキの層。焼き色が付いたクリーム色の部分がカマンベールチーズを使ったレアチーズの層になっています。写真だとややわかりにくいですが、実際に見るとしっかりと層が分かれて見えましたよ。

ベイクドチーズケーキの層が一番薄くなっていますが、もっとも味が濃厚。ほかの2層のレアチーズケーキに引けを取らない風味です。逆に、この部分が分厚いと、全体がベイクドチーズケーキの味になっていたかもしれません。

甘さ控えめでワインと合う!

Photo by muccinpurin

シュー生地はしっかりと焼いてあり、かなり食べ応えがあります。豪快にかじりつくか、ナイフとフォークが必要です。コンビニで売られているシュークリームのふわふわ食感とは違い、土台になるだけあってわりと固め。塩気が効いているので、チーズケーキの味を引き立ててくれています。

チーズケーキそのものは、かなり甘さ控えめです。カマンベールチーズを使っているせいかちょっぴりおつまみっぽさもありますね。

おやつにはもちろん、白ワインやシャンパンとも相性がよさそうだったので試してみると、ピタッとハマりました!段々と気温が高くなってきているので、冷やした白ワインと合わせて、夜のごほうびスイーツにどうぞ♪

おやつやおつまみに!新感覚スイーツ誕生

Photo by muccinpurin

チーズケーキとシューの組み合わせと聞いて、甘いんだろうと予想していたローソンのチー2シュー。ですが、実際に食べてみると意外や意外、甘さ控えめでチーズが香る、お酒と合わせたくなる大人の味わいでした。

しっかり食感のシューと、風味豊かなチーズケーキが生み出す新感覚のスイーツ。できるだけ外に出ずに家で過ごす時間が多い今こそ、ちょっぴり贅沢にお酒と合わせて楽しんでみてくださいね♪

商品情報

■商品名:チー2シュー チーズチーズケーキシュー
■価格:200円(税込)
■カロリー:1個当たり285kcal
■販売日:2020年4月21日(火)※沖縄県内のローソンは5月12日(火)発売となります。
■販売場所:全国のローソン各店
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
Photos:6枚
半分にカットしたチー2シュ―
ローソン チー2シュ―のパッケージ
皿にのせたローソンのチー2シュ―
ローソン チー2シュ―の断面
ひと口サイズにカットしたチー2シュ―
カットしたローソンのチー2シュ―
一覧でみる
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS