【汁物】アジフライにおすすめの献立レシピ3選

4. 切り干し大根の味噌汁

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切り干し大根の戻し汁は、やさしい甘味がありお味噌汁のお出汁にぴったりなんです。少しだけ残っている切り干し大根でも十分。いい出汁が出る乾物を上手に利用すると、お料理の腕が上がります。栄養たっぷりのお味噌汁は、子どもにやさしいひと品。ホッと心落ち着く汁物があると献立のまとまりがよくなりますよ。

5. タイムの香るトマトスープ

和の定番になりがちなアジフライは、タルタルソースを添えて洋風にしてもとってもおいしい!そのときの汁物は、トマトベースに決まりですね。すっきりとしたトマトの酸味と野菜のお出汁がふんだんに入ったスープは、揚げ物によく合いますよ。具だくさんで栄養満点、たっぷり作って翌朝も楽しみましょう。

6. 煮干しのだしで。韓国風ピリ辛みそ汁

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アジフライにパンチの効いた汁物を合わせれば白ごはんが止まらない!アジフライとピリ辛スープの献立は、育ちざかりのお子様がいる家庭にぴったりです。お肉も野菜もたっぷり入った韓国風スープは、食欲をそそりますよ。お腹をすかせて帰宅する子どもに準備してあげたい、まんぷくメニューです。

鮮度抜群のアジフライは、とっておきの「ごちそう」ごはん!

通年で手に入るアジは、経済的で家計の味方でもありますね。レシピが豊富で主婦には大助かりな食材ですが、やはりアジはフライが定番人気です。

適度な脂身としっかりとした味わいは、日々のおかずにぴったり。新鮮なアジが手に入れば、とっておきの「ごちそう」にグレードアップしますよ。自分でさばくなんて……と敬遠しがちだった方も大丈夫。アジは扱いやすいので気軽に調理できます。おいしいご飯を求めて、お料理のスキルアップに挑戦してみましょう。

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