ライター : macaroni_press

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東京ステーションホテルに桜スイーツが登場!

東京ステーションホテルに、2020年3月6日(金)~3月31日(火)の期間限定で春を意識した桜を使ったスイーツが登場します。

ロビーラウンジの人気メニュー・フレンチトーストを春仕様にアレンジした「SAKURAフレンチトースト」や、気分がパッと明るくなるような春のカクテル2種というラインアップ。

寒い日に、時折訪れるぽかぽかとした小春日和に胸を膨らませつつ、東京ステーションホテルの桜スイーツを食べながら、春に思いを馳せてみては?

「SAKURAフレンチトースト 」

Photo by JR東日本ホテルズ

「SAKURAフレンチトースト」 3,180円(税込サ別)※コーヒーまたは紅茶が付きます。
ロビーラウンジの看板メニューであるフレンチトーストが、春を目前にしてひと足早く衣替え。桜といちごという、春を代表するふたつを組み合わせたフレンチトーストは、グラスを使った珍しい盛り付けにも注目です。

ブリオッシュ生地に桜フレーバーをしみ込ませることひと晩。アパレイユがしっかりとしみたパンを、じっくりと丁寧に焼き上げます。まずはそのまま生地の香ばしさやとろりとした口どけを味わい、次にいちごと桜風味のバターをかけて味の変化を楽しむのがおすすめ。合う間にフレッシュのいちごをつまめば、気分はもう春満開ですよ♪

東京ステーションホテルといえば歴史ある外観が注目されがちですが、縦長窓から差し込む自然光もいい雰囲気。ヨーロピアンクラシックのエレガントな空間で、桜スイーツを食べながら優雅な時間が過ごせます。

商品概要

■商品名:「SAKURAフレンチトースト」
■販売期間:2020年3月6日(金)~3月31日(火)
■価格:3,180円(税込・サービス料別)※コーヒーまたは紅茶付き
■提供場所:The Lobby Lounge

春のカクテル2種

Photo by JR東日本ホテルズ

左「フレッシュブラッドオレンジ」 右「フレッシュキウイ」各1,900円(税込サ別)
2階のバー&カフェ カメリアでは、春を思わせる2種のカクテルが登場。

「フレッシュブラッドオレンジ」は、ブラッドオレンジをベースに、桜の花の塩漬けを漬け込んだオリジナルの桜リキュールをプラス。甘酸っぱいオレンジと鼻に抜ける桜の香りが心地よい、さわやかなカクテルです。

バーテンダーおすすめの「フレッシュキウイ」は、キウイフルーツと桜という組み合わせが新鮮な一杯。果肉ごとのキウイをたっぷりと使い、奥からふんわりと桜が香る、甘さ控えめで飲みやすいカクテルとなっています。

商品概要

■商品名:春のカクテル「フレッシュブラッドオレンジ」「フレッシュキウイ」
■販売期間:2020年3月1日(日)~4月30日(木)
■提供時間:11:30~23:30 L.O.
■価格:各1,900円(税込・サービス料別)
■提供場所:Bar&Café Camellia

桜スイーツで春の訪れを感じて

春のカクテルや桜にフレンチトースト、どちらも春の訪れを感じる味わいです。まだ寒い日が続きますが、3月に突入したらひと足先に春を感じてみてくださいね。
Photos:2枚
白い皿とグラスに盛り付けられたSAKURAフレンチトースト
赤と緑に色のカクテル
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