3. ほっこりおいしい♪ 白菜のお味噌汁

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白菜だけのシンプルなお味噌汁は、メインや副菜のおいしさを引き立ててくれます。クタっとやわらかく煮えた白菜は、甘さも引き出されて、出汁もよく染み込んでたまらないおいしさ。食べ応えをアップしたいときは、油揚げや落とし卵を加えてみてください。

和食の定番「肉じゃが」を丁寧に作ってみて!

今回ご紹介した肉じゃがは、肉や野菜のおいしさをいかすために、だしがきいたやさしい味付けです。甘辛く味付けしたい場合は、醤油とみりんを同量ずつ加えて、お好みの味の濃さに調整してみてください。

肉じゃがは、ご家庭ごとの味つけや作り方があり、それが素敵なお料理でもあります。今回ご紹介した肉じゃがのポイントやレシピを参考にして、あなたのベスト肉じゃがを作り上げてくださいね♪

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