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渋谷東急東横店フードショー内にある「エクリュ(ECRU)」は、国境を超えておいしさを融合したというNYスタイルのイタリアンデリショップです。自分のライフスタイルを大切にする人におすすめのナチュラル&スタイリッシュなお惣菜♪

イタリアンデリショップ「エクリュ(ECRU)」

渋谷駅に隣接している渋谷東急東横店のB1F、フードショー内にある「エクリュ(ECRU)」は、国境を超えておいしさを融合したというNYスタイルのイタリアンデリショップです。

ナチュラル&スタイリッシュ

「エクリュ(ECRU)」は、「生成り(きなり)=生地のままで、飾り気のないこと」という意味だそうで、生成りをイメージにして飾り立てず、そしてフレキシブルにがコンセプト。自分のライフスタイルを大切にする人におすすめのナチュラル&スタイリッシュなデリ♪
ハイセンスな洋食の惣菜がいっぱいで、つい目移りしてしまうそう!各国の料理の良さを融合して、おしゃれ料理に進化させています。ランチタイムやディナータイムに合わせて内容の変わるという嬉しいお弁当や、揚げ物、野菜がたくさんとれるサラダなど…、様々なシチュエーションで楽しめるそう。
ではここで、たくさんあるメニューの一部を紹介します。

ビーフシチュー

ビーフシチューにはゴロッと大きな牛肉、じゃがいも、ニンジンがたくさん入った具だくさんのシチュー。じっくりと煮込まれた具はどれも味が染み込んでいます。
濃厚なデミグラスソースとの相性も最高で、牛肉の脂身も、とろけるくらいやわらかく煮込まれていて、ソース自体にも旨みがたっぷりだとか!

肉詰め玉ねぎの丸ごとグリル

肉詰め玉ねぎの丸ごとグリルはまず、見た目と重みのインパクトに驚きます。皮ごと焼かれただけの玉ねぎに見えますが、カットすると中からデミグラスソースを混ぜ合わせたひき肉が溢れ出します。
一口食べると手間ひまかけて調理されているのがよくわかるとか。こんがりと焼かれた玉ねぎはやわらかく、甘みが強くておいしいそうです。濃厚なソース、ひき肉と一緒に食べると、おいしさが倍増♪

ほうれん草とチーズのキッシュ

キッシュにはほうれん草と細かいベーコンが入っていて、いいアクセントが楽しめるそう。チーズ臭さは強くなく、あっさりとしていて食べやすい上に、ふわふわ食感♪卵は少しやわらかめで、パイ生地はサクサク。

ブルーベリーとレバームース

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