ちょっぴり大人の味わい♪ 抹茶スイーツレシピ5選

1. 材料3つで簡単!アイスで作る抹茶ババロア

Photo by macaroni

材料3つ&生クリーム不要で、手軽に作れる抹茶ババロアです。しかも、材料を加熱したら、あとは冷やし固めるだけでOK。お菓子作り初心者さんにもぴったりの簡単レシピですよ。アイスの種類をかえてアレンジもできるそうなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

2. しっとりふわふわ♪ 抹茶どら焼き

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しっとりふわふわの抹茶生地と、つぶあんと生クリームの相性がバツグン!抹茶のほろ苦い香りもふわっと広がりますよ。どら焼きの生地は、ホットケーキミックスを使って簡単に作れることもうれしいですね。いちごやクリームチーズをサンドするのもおすすめですよ。

3. 材料4つ!簡単抹茶クッキー

薄力粉、抹茶、砂糖、マーガリンの4つで作れる抹茶クッキーです。バターではなくマーガリンで手軽に作れることもうれしいですね。甘さが控えめだから、抹茶のほろ苦い味わいをしっかりと楽しめますよ。

4. 豆腐とホワイトチョコの抹茶チャンクスコーン

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抹茶のほろ苦い味わいと、ホワイトチョコのクリーミーな甘さがベストマッチ!バターは使っていませんが、お豆腐のおかげで生地はふんわりしっとり。ホワイトチョコのザクザクとした食感がよいアクセントで、もう1個と食べたくなるおいしさですよ。

5. 栗と抹茶のパウンドケーキ

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きび砂糖のコクのある甘さと、抹茶のよい香りが合わさった、奥深い味わいのパウンドケーキです。甘栗もたっぷりと入ったリッチなパウンドケーキは、おもてなしや手土産にもぴったり。甘栗は、煮豆、くるみ、アーモンド、チョコチップなどにかえても、おいしくアレンジができますよ。

ちょっぴり大人な抹茶スイーツを召し上がれ♪

抹茶を使ったお菓子は、ほろ苦い味わいと豊潤な香りで、リッチな時間を演出してくれます。鮮やかな緑色で、見た目の華やかさも楽しめることも魅力ですね。 普段のおやつにはもちろん、ちょっとしたおもてなしや手土産にも、上品な抹茶スイーツは大活躍!ご紹介した抹茶チーズケーキや、抹茶スイーツレシピで、抹茶のおいしさを味わい尽くしてくださいね。

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