太りにくい食べ物ランキング！コンビニで買えるおすすめの間食も【管理栄養士執筆】

ライター : さかたそのか

管理栄養士/食生活アドバイザー/フードライター

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食べても太らない食べ物ってあるの？

カロリーが低い食べ物は、ダイエット中に役立つ食材です。また、エネルギー源となる栄養素である「糖質」が少ない食べ物にもメリットがあります。

ただし、低カロリー・低糖質な食べ物であっても「太らない食べ物」とはいえません。大量に食べるとカロリーや糖質の摂りすぎとなり、太るおそれがあります。食事からとるカロリーを調整するための手段として、無理のない範囲で活用してみましょう。（※1）

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太りにくい食べ物を選ぶポイント

ポイント

高たんぱく・低脂質
食物繊維が豊富
噛みごたえがある

高たんぱく・低脂質

ダイエット中は肉類や魚介類など、たんぱく質が豊富な食品をしっかり摂ることが大切です。もしたんぱく質不足が続くと、基礎代謝が低下して太りやすくなるおそれが。

高たんぱく質な食品のなかでも、鶏むね肉や赤身肉のように低脂質なものを選ぶと、カロリーを抑えられますよ。（※2,3）

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食物繊維が豊富

野菜やきのこ類などに含まれる食物繊維には、消化されないためエネルギー源にはならないのが特徴です。そのため、食物繊維が豊富なものは太りにくい食べ物だといえます。

また、食物繊維には血糖値の上昇をゆるやかにしたり、食べすぎを抑えたりするはたらきがありますよ。ダイエット中に役立つ栄養素です。（※4,5）

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噛みごたえがある

しっかりと噛みながら食事をすると脳の満腹中枢が興奮するため、食べすぎ対策につながりますよ。きのこや海藻など食物繊維が豊富な食べ物を選び、食事のはじめに10分ほどゆっくり噛みながら摂るのがおすすめです。（※5,6）

食べても太らない・太りにくい食べ物ランキング

	重量	カロリー	糖質量
スルメ	1枚/80g	243kcal	0.3g
豆腐（絹ごし）	1丁/300g	168kcal	3.3g
納豆	1パック/50g	92kcal	1.3g
もやし	1袋/250g	38kcal	2.7g
干ししいたけ	10個/4g	10kcal	0.6g
きゅうり	1本/100g	13kcal	1.9g
キャベツ	1枚/50g	12kcal	1.7g
こんにゃく	1枚/300g	15kcal	0.3g
寒天	100g	3kcal	0.0g
もずく	1パック/70g	5kcal	0.0g