日本一透明なプリン!「宮川クリアプリン」が渋谷に登場

伊勢に流れる水質日本一の “神の川” と呼ばれる「宮川」をモチーフとした日本一透明なプリン「宮川クリアプリン」が12月13日より渋谷のカフェ「000Cafe by tlc」で発売されました。

2019年12月18日 更新

ライター : macaroni_press

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“神の川・宮川” がモチーフ「宮川クリアプリン」が誕生

水質日本一の宮川の環境と存続を込めて開発

三重県伊勢市に流れる宮川は、国土交通省の実施する一級河川水質調査(2012年に順位付け廃止)で、 過去11回(2006年からは6年連続)1位となった水質日本一を誇る清流です。
さらに伊勢神宮(外宮)の禊川としても歴史をもち、神宮式年遷宮のお白石持行事に使用する石は、 この宮川の河原から採集するなど、別名「神の川」とも呼ばれています。
そんな宮川の環境を考え、存続へ繋げていく活動を目的とし、澄んだ宮川の透明度と涼しさなどをモチーフとした “日本一透明なプリン” 「宮川クリアプリン」が開発されました。

卵と牛乳が使われていないプリン

「宮川クリアプリン」は、卵と牛乳は一切使わず、透明度を維持しつつプリンの甘さと風味を作ることにこだわったユニークなひと品です。
宮川アクアプリンは、12月13日(金)より渋谷のカフェ「000Cafe by tlc」で発売中!限定メニューなので、ぜひこの機会に味わってみてくださいね。

店舗概要

■店舗名 000Cafe by tlc ■住所 : 〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町25-18 NT渋谷ビル1F ■アクセス :渋谷駅西口から歩道橋を渡り 徒歩40秒 ■電話 : 050-1705-1840 ■営業時間 : 9:00 - 19:00 ■定休日 : なし
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