あの幻のスイーツも！平野紗季子さんによるポップアップショップが渋谷パルコに登場

2019年11月22日（金）、渋谷パルコの1階に、自由な発想で空間を創るギャラリースペース、食のニューススタンド『COMING SOON』がオープン！第一弾は平野紗季子さんによるポップアップショップ。同店では発売されるたびに数分で完売してしまう幻のスイーツも販売されます。

2020年3月19日更新

ライター : macaroni_press

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渋谷パルコに「食のニューススタンド」がオープン

Photo by macaroni

2019年11月22日（金）、ついに渋谷パルコがグランドオープン。注目の飲食テナントがそろうなか、1階にROCKETが新たに手がける “食のニューススタンド”「COMING SOON」が登場しました。同店は、展示に合わせたフードショップ、カフェなど自由な発想で空間を創ることができる、ミニキッチンが併設されたギャラリースペース。第一弾は、2019年11月22（金）〜年11月28日（木）の期間限定で、平野紗季子さんのフードインディーズレーベル「HIRANO FOOD SERVICE」が開催されています。

クリエイターが自由に空間を創造する「COMING SOON」

Photo by Ippei Shinzawa,Mariko Kobayashi

「COMING SOON（カミングスーン）」は、ミニキッチンを併設したギャラリースペース。飲食業界からはもちろん、音楽、ファッション、アートなど、さまざまな分野で活躍するクリエイターやメディアが登場。『食』をキーワードに、ここでしか体感できないユニークな企画を展開します。

第一弾！平野紗季子さんによる「HIRANO FOOD SERVICE」

Photo by macaroni

オープンニング第一弾は、フードエッセイストの平野紗季子さんによるフードインディーズレーベル「HIRANO FOOD SERVICE（ヒラノフードサービス）」のお披露目企画。平野さんが異分野のクリエイターとコラボしながら作った、3つのフードブランドによる限定フードが登場します。

即完売したレア商品！「(NO)RAISIN SANDWICH」を販売

2019年11月22日（金）〜11月23日（土） 「(N)RS 06《BEST COLLECTION》6個入」2,500円（税抜） ※販売数：200箱

同店では、オンラインで発売されるたびに数分で完売する幻のスイーツ『(NO)RAISIN SANDWICH（ノーレーズンサンドイッチ）』のスペシャルボックスも販売されます。 (NO)RAISIN SANDWICHは、“レーズンは嫌いだけれどレーズンサンドを食べてみたい” という平野さんの願いから着想して生まれた “レーズンとそれ以外のサンド菓子” がコンセプトの洋菓子。今回発売される『ノーレーズンサンド・グレイテストヒッツ』は、これまでに発売した全フレーバーを1箱に閉じ込めたここでしか買えないレア商品ですよ。

同期間中に買える。2つの初お披露目フードブランド

11/24~26「BIRD WATCHING」

2019年11月24日（日）〜11月26日（火） 「BIRD WATCHING 1st Box 3羽セット」1,500円(税抜) ※販売数：各日200箱

(NO)RAISIN SANDWICHに加えて、11月24日（日）〜11月26日（火）の期間に購入できるのは、今回初お披露目の鳥専門シュークリームショップ。元シンシアのシェフパティシエの大山恵介氏がプロデュースする「BIRD WATCHING」です。定番の『レモンチーズクリームスワン』に加え、ラズベリーにショコラを合わせたキュートなおいしさの『ラズベリーフラミンゴ』などを販売。そのほか、カスタードがたっぷり詰まったプチシュー『ひよこ』の3匹（3種類）がワンパッケージになっています。

11/27~28「ちまき山脈」

2019年11月27日（水）〜11月28日（木） 「中華ちまき」600円（税抜）「春餅（チュンピン）」600円（税抜）「杏仁プーアールキャラメルラテ」550円（税抜）「ホットアップルビネガー」550円（税抜）「おいしいフォーチュンクッキー瓶」1900円（税抜） ※数量限定なくなり次第終了

ポップアップ期間の後半、2019年11月27日（水）〜11月28日（木）の期間は、ミシュラン1つ星を持つ、中華料理店「Mimosa」のオーナーシェフ・南俊郎とコラボした「ちまき山脈」が登場。平野さんの「気軽に中華ちまきや中華スナックを食べられる屋台を作りたい」という思いからうまれた、ちまきと中華スナック屋台で、こちらもCOMING SOONにて初お披露目です。片手でラフに食べられる『中華ちまき』や、中華クレープ『春餅（チュンピン）』のほか、おいしさにこだわった『おいしいフォーチュンクッキー』など、屋台を思わせるメニューが販売されますよ！

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