6. ジュワっと味しみ。なすのピリ辛南蛮漬け

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揚げたなすを南蛮だれに漬けると、揚げだしなすとはひと味違う!ピリッと辛い唐辛子と酸味で、ちょっと大人の味わいになります。ひと口食べると、なすの中から甘酸っぱいたれがジュワっ♪ 絶品南蛮漬けを召し上がってください。

7. ボリュームばっちり!なすと豚肉の南蛮漬け

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とろとろのなすとカリカリの豚肉の食感がおいしい南蛮漬けです。甘酸っぱいタレが染み、お箸がすすみますよ。ボリューム感があるので、主菜にも副菜にも使える、便利なレシピです。温めても冷やしてもおいしくいただけます。

8. 揚げずに簡単!豆腐の南蛮漬け

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水切りした豆腐の南蛮漬けは、鶏肉のような食感を楽しむことができますよ。たっぷりタルタルソースをかけて食べれば、満足感もバッチリ。豆腐が余ったときにも、おすすめのレシピです。おかずにもおつまみにも合うひと品に。

9. 作り置きに!野菜たっぷり南蛮漬け

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もやしなどの具材がたっぷり入っている南蛮漬けは、野菜をたくさん食べたいときにぴったりです。具材はレンジ調理するので、手間もかからず簡単に作ることができますよ。作り置きにもおすすめのレシピです。お弁当にいかがですか。

冷めてもおいしい♪ 鯖の南蛮漬け

鯖料理といえば「味噌煮」や「塩鯖」がテッパンになりがち。ひと手間加えて、南蛮漬けにしてみましょう。南蛮だれに漬け込むことで、冷めてもおいしい♪ 朝ごはんのおかずやお弁当にもおすすめです。

残った南蛮だれは、ほかの具材を加えてアレンジ可能!焼いたお肉や魚にかけたり、市販の唐揚げにつけたりしてもOKです。ご紹介したレシピも参考に、いろいろな南蛮漬けを試してみませんか。
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