ライター : macaroni store編集部

ちょっといいもの、ちょうどいいものに出会える食と暮らしのセレクトストア「macaroni store」。

Photo by macaroni store

スタイリッシュな見た目と高い機能性が特徴的な圧力鍋です。⁠ 操作はハンドル先のダイヤルを回すだけ。⁠ 圧力を高圧と低圧の2段階に切り替えることができるので、色々な料理を作ることが可能です。⁠

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例えば高圧では、ビーフシチューや角煮などを。⁠ 低圧では、ポトフを煮込むなど……食感を残しつつ食材の旨みをぎゅっと凝縮でき、短時間でおいしく料理できます。⁠

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圧力の開放もダイヤルを回すだけででき、蒸気が蓋の前方から出るので火傷の心配もありません。 サイズも4.5Lとたっぷりなので、ご家庭での調理に使って欲しいアイテムです。⁠

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付属のスチーマーと三脚を使うことで、蒸し料理や2段調理もでき、料理の幅も広がりますね。
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