5. 生米をいれておくだけ♪ トマトスープリゾット弁当

Photo by macaroni

調理時間:15分(お米を浸水する時間は含みません。)
【材料(1人分)】
・米……大さじ2杯
・熱湯……適量(ジャー温め用)
・ウインナー……1本
・ミニトマト……3個
・コンソメ……小さじ1/2杯
・ケチャップ……小さじ1杯
・とろけるチーズ……20g
・熱湯……100cc
・卵……1個
・マヨネーズ……小さじ1杯
・ミックスベジタブル……10g
・冷凍いんげん……3本
・マヨネーズ……小さじ1杯
・塩こしょう……少々
・にんじん……30g
・塩こしょう……少々
・砂糖……小さじ1杯
・酢……小さじ1杯

出典: macaro-ni.jp

スープジャーを活用すれば、お弁当にも温かいリゾットを食べられますよ。スープジャーの保温効果を利用して調理するので、材料をすべてスープジャーにいれるだけでOK。同時にほかのおかずも作れるレシピなので、忙しい朝にもうれしいですね♪

自分好みのリゾットを研究してみて!

Photo by kii

リゾットは、本場のイタリアでも地方によって、お米のやわらかさに違いがあります。やわらかくなりすぎてお米の粒がつぶれてしまってはいけませんが、そこまで神経質にならなくても大丈夫。気楽に自分好みのお米のやわらかさを目指しましょう! 自分好みのリゾットに仕上げられるのは、お家で手作りするから!ぜひベストなリゾットを研究してみてくださいね♪

特集

FEATURE CONTENTS