目次
19. 生のトマトで少量でも作れる。ミートソーススパゲッティ
トマト缶はお手軽で、たくさんのミートソースを作るときに便利ですが、少量のソース作りでは残ってしまうのが難点です。生のトマトなら個数で調整できるので、そんな心配はありません。トマトの大きさにもよりますが、一人前で1個、二人前で2個を使うとちょうどいい分量になります。
20. 湯むきトマトとトマト缶で作る！わが家のボロネーゼ
牛と豚ひき肉の2種類にベーコンを加えた、ボロネーゼ風ミートソースのレシピ。トマト缶だけでなく、湯むきトマトも加えて食感を残しています。ベーコンが入ることで、燻した香りと脂のコクがソースに移り、うま味が一段とアップ。スパゲッティに盛るだけでなく、和えてもいいですね。
21. シャキシャキした食感！レンコンのミートソースパスタ
ミートソースにレンコンと生の椎茸が入っていますが、れっきとした洋風のパスタ料理です。シャキシャキしたレンコンの食感が楽しく、椎茸独特のだしとうま味がしみでたソースがユニーク。レシピではペンネを使っていますが、もちろんスパゲッティでもおいしくいただけます。
おいしいミートスパゲッティのレシピばかり♪
ひとくちにミートスパゲッティといっても、レシピや人によって、材料や作り方がすべて違います。自分で作ってみてこそ、こだわりのあるミートソースができるのです。この記事を参考にして、自分だけのマイレシピを見つけてください。
ミートソースの人気ランキング
