「ショートケーキ」の人気レシピ！フルーツもチョコレートも20品♪

断面がユニークなサン・セバスチャンチーズケーキです。チェッカー柄に目が釘づけになりますが、ココアのスポンジケーキとチーズクリームを交互に重ねて模様を付けているんです。ふわふわのココアスポンジに濃厚でなめらかなチーズクリームがベストマッチ。温めたナイフで切って、切り口をきれいに見せましょう。

こちらは見た目をショートケーキに仕上げた、いちごホイップのキャンドルケーキです。しかもスポンジを使わず、食パンで作る簡単レシピ。サンドイッチ用の食パンにバナナを巻いて、ホイップしたチーズクリームといちごを飾りキャンドルに見立てています。型やオーブンがなくても、ショートケーキ風に楽しめるアイデアですね。

ショートケーキはいちごを使ったものが定番ですが、いちご以外のフルーツを使ったり、チョコレート、抹茶、チーズを使ったショートケーキもあるんです。フルーツのショートケーキ以外は市販されていないことも多いですが、アレンジして作れるのも自家製ケーキの良さですよね。

ぜひお好きな味や作り方でショートケーキを作って、毎日のおやつやお祝い事に味わってみませんか♪