2. 鮭のクリームチーズ煮
コクがたっぷりな鮭のクリーム煮が食べたいなら、こちらのレシピを参考に!鮭や玉ねぎ、パプリカを、クリームチーズや顆粒スープの素と一緒に煮込みます。とっても濃厚な味わいで、ドリアにして楽しむのもおすすめです。
3. 鮭とエリンギのカレークリーム煮
クリームにカレーの風味をプラスした「鮭とエリンギのカレークリーム煮」のレシピ。生クリームを入れることで、とってもまろやかな味わいに仕上がります。ほんのりスパイシーな香りが食欲を刺激してくれそう♪
4. 秋鮭と白菜のクリーム煮
寒い時期が旬の秋鮭と白菜を使った、やさしい味わいのクリーム煮レシピです。味付けは鶏ガラスープの素や牛乳、生クリームで、ごはんにもパンにも合う味わいに。水溶き片栗粉でとろみをつけるので、自分好みのとろみに調整できるがメリットです。
5. 鮭の味噌クリーム煮
日本伝統の発酵食品・味噌を上手に活かした「鮭の味噌クリーム煮」のレシピです。味噌の香りが鮭のクリーム煮を奥深い味わいに仕上げてくれます。ちゃちゃっと手軽に作れるので、おつまみにもぴったりのレシピです。
鮭のクリーム煮はほっこりおいしい♪ 好みの味付けで作ろう
鮭のクリーム煮は手軽に作れて野菜もしっかり摂れる料理。むずかしい工程もないので、好みの具材を使って気軽に作ってみましょう。葉野菜やきのこ類、ジャガイモなどの根菜を入れてもおいしいですよ。
さらに、クリームチーズを入れてみたり、味噌を使ったりと、いろいろとアレンジの幅があるのも鮭のクリーム煮の魅力。ご紹介したレシピのなかには、レンジだけで作れる簡単レシピもあるのでぜひチェックしてみてください。
特集
FEATURE CONTENTS