栄養たっぷりでローカロリー！おからクッキーの人気レシピ24選

ホットケーキミックスにお豆腐とおからを混ぜた黒ごまクッキーです。ノンオイルかつノンエッグでヘルシーなクッキーですが、塩を加えて甘じょっぱく仕上げています。生地の固さを見ながら、少しずつお豆腐を加えていきましょう。素朴な味わいで腹持ちのいい和風のクッキーです。

おからクッキーは生のおからとおからパウダーのどちらを使うかによっても仕上がりが違うし、小麦粉、米粉、ホットケーキミックスを使うものなど、いろいろなレシピがありましたね。どうしても風味が苦手、という方は、おからパウダーを使ったり卵やバターを入れたりうまく風味を付ければ、「おから感」がなくなって食べやすくなりますよ。
ダイエット中の方も、健康的に食べたいという方も、ぜひご家庭でヘルシーなおからクッキーに挑戦してみてくださいね。