4. 青椒肉絲をぎゅっ!特製のタレで中華風ピーマンの肉詰め

Photo by macaroni

調理時間:30分
青椒肉絲といえば千切りピーマンが基本ですが、こちらのレシピでは肉詰めでアレンジしています。見た目は肉詰めでも、ひと口食べれば青椒肉絲のあの味が広がりますよ。肉ダネに加えた、たけのこの食感がアクセント。甘辛い味付けは、ごはんをお代わりしたくなるおいしさですよ。

5. お肉なしでも大満足!ヘルシーふわふわピーマンの豆腐詰め

Photo by macaroni

調理時間:30分
お肉の代わりにお豆腐とツナを詰めて、ふんわり焼くレシピです。「物足りないのでは」と思うかもしれませんが、食べてみるとボリューム満点。遅い時間の夕ごはんも、これなら罪悪感なく食べられそうですね。お豆腐はしっかり水切りするとピーマンに詰めやすくなりますよ。

ピーマン肉詰めはアレンジレシピも絶品!

基本のピーマン肉詰めをマスターしたら、アレンジレシピも試してみてくださいね。ピーマンの切り方や味付けを変えるだけで、いつもとは違った味わいを楽しめますよ。チーズやトマトで洋風にしたり、ごはんに合う中華味にしたりと、今回ご紹介したアレンジレシピはどれも絶品。

ピーマン好きさんはもちろん、ピーマンが苦手な方もきっと気に入ってくれるはず!

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