ホッと温まる。具だくさん「野菜うどん」の作り方・レシピ

今回は、温かい「野菜うどん」をご紹介します。色とりどりの野菜をたっぷり使い、栄養も見た目も大満足の一杯ですが、実は野菜を入れて煮込むだけの手抜きレシピなんですよ。季節の野菜はもちろん、残り野菜もポイポイ入れて、うどんと一緒に具も楽しんでくださいね。

2019年10月8日 更新

温かい「野菜うどん」で冬を暖かく♪

Photo by sakura4

寒い日はもちろん、ちょっと疲れて食欲のないときや、ササッと食事を済ませたいときなどに、温かいうどんはとてもうれしい料理です。まして野菜をたっぷり入れた「野菜うどん」なら、それだけで栄養バランスもばっちり! 作るのが面倒だな、と思ったときでも、パパッと作れるので重宝しますよ。
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