19. ゆずはちみつのチーズピザ

ピザ生地の上にオリーブオイル、ブルーチーズをのせてオーブンで。焼き上がったピザにゆずはちみつをかけて完成です。生地は市販品でも簡単に作れます。チーズの独特な香りを、やさしいゆずみつの甘さがマイルドにする絶妙な味わい。柚子の皮の食感も楽しいポイントです。

20. ゆずはちみつのトースト

ゆずはちみつとバナナを食パンの上にのせてお手軽トーストに。ボリュームも出て栄養も取れるので朝にぴったりです。お好みでシナモンをふりかけてもおいしくいただけますよ。

ゆず×はちみつをいろんなアレンジで♪

定番人気のゆずのはちみつ漬けから、ドリンク・デザート・おかずの3つのアレンジをご紹介しました。青ゆずの旬は夏、黄ゆずの旬は冬と、1年の中で2回旬の時期があります。旬のおいしいゆずが手に入ったら、はちみつと合わせていろいろなレシピを試してみてくださいね。

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