目次
19. 材料ふたつ！さっぱりトマトのジェラート
皮をむいたトマトを冷凍すれば、あとはとっても簡単！フードプロセッサーでなめらかにして、メープルシロップを混ぜ合わせるだけで完成です。トマトの酸味を感じられるさっぱりとしたジェラートは、食後のデザートにもおすすめですよ。
20. とうもろこしのアイスクリーム
Photo by macaroni
調理時間：15分（冷凍させる時間は含みません。）
【材料（3〜4人分）】
・とうもろこし……1本
・生クリーム……200cc
・牛乳……100cc
・砂糖……40g
・卵黄……2個分
出典: macaro-ni.jp
とうもろこしの自然な甘さと、ふんわりと甘い香りを、ギュッとアイスに閉じこめました。生クリームをたっぷりと使って、卵黄も加えているので、ねっとりと濃厚な口溶けを楽しめますよ。余ってしまうとちょっぴり面倒な生クリームを、1パック使い切れるのもうれしいですね。
21. ねっとり焼き芋アイス
Photo by macaroni
調理時間：30分
【材料（2〜4人分）】
・焼き芋……300g
・砂糖……50g
・卵黄……2個
・生クリーム……150cc
・牛乳……200cc
出典: macaro-ni.jp
焼き芋を使うので、さつまいもを加熱する手間はかかりません。しかも、焼き芋のねっとりとした食感をいかして、とてもなめらかな口溶けのアイスクリームに仕上がるのです。仕上げにシナモンをふって、香りをプラスするのもおすすめですよ。
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22. 白ワインとレモンのグラニテ
白ワインの芳醇な香りと、レモンの爽やかな酸味が楽しめる、ちょっぴり大人な味わいのデザートです。生クリームや卵黄などを使っていないので、とてもさっぱりと食べられますよ。これなら食後でもペロリと食べられますね♪
23. とっても濃厚！クリームチーズのアイス
クリームチーズのコクと、生クリームのミルキーな味わいが合わさって、とっても濃厚なアイスクリームです。チョコチップやナッツをいれて食感にアクセントをつけたり、ブルーベリーやいちごなどのフルーツをいれたりしてもおいしくアレンジができますよ。
24. 甘酒レモンシャーベット
Photo by macaroni
調理時間：10分（冷凍庫で冷やし固める時間は含みません）
【材料（2〜3人分）】
・甘酒……200cc
・ヨーグルト(加糖)……100g
・レモン果汁……大さじ1杯
・レモンの皮……1/2個分
出典: macaro-ni.jp
甘酒の自然な甘さをいかして、お砂糖は使いません。ほのかなやさしい甘さと、ヨーグルトの爽やかな酸味、レモンの爽やかな香りで、あと味もすっきりと食べられますよ。さっぱり食べられる甘酒レモンシャーベットで、暑い夏を元気に過ごしましょう！
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