目次
13. ハーブを加えて涼やかに。レモンハーブソーダ
ハーブがお好きな方や風味を付けたい方は、こちらのレモンハーブソーダはいかがでしょうか。レモンやハーブなどの材料を煮立てて蒸らし、十分にエキスを煮出してシロップを作ったら、炭酸で割っていただきます。シロップはあまり甘くしていないので、レモンやハーブの香りやおいしさが楽しめますよ。
14. スパイスを加えて。大人のジンジャーエール
ジンジャーエールにレモンを加えると、すっきりさわやかな味わいになりますよ。砂糖をまぶしてひと晩おいたしょうがに、水とスパイスを入れて煮込んだら、レモンを搾って炭酸で割ったらジンジャーエールのできあがり。ピリッとスパイスが効いた大人の味わいです。スパイスなしでもOK。
15. ジュースでもカクテルでも♪ レモン＆カルピスサワー
カルピスにレモンを加えると、甘さがしつこくなくさっぱりとした味わいに。氷を入れる代わりに冷凍レモンを使うので、薄まらずに冷たいドリンクが楽しめますよ。ラムが入ったカクテルのレシピですが、入れずにジュースにすればお子さまでもゴクゴク飲めます。マドラー代わりのタイムはお好みでどうぞ。
ひと口ですっきりさわやか♪ レモンジュースを味わおう
すっきりさわやかな味わいのレモンジュースは、ひと口飲むだけで気分爽快！なかなか家で作ろうとは思わなかったかもしれませんが、すごく簡単に作れるんです。レモン1個買っても使いきれない、という場合は、果汁を絞って凍らせたり冷凍レモンにすれば保存できますよ。
ご紹介したレシピを参考に、ぜひご家庭でもレモンジュースを作って味わってみてくださいね。
▼レモンの保存のコツはこちらをチェック！
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