いろんな配合で♪ トンテキの人気アレンジ6選

1. ウスターソースとケチャップのトンテキ

ウスターソースとケチャップをベースに味付けしたトンテキです。ウスターソースのコクと、ケチャップの甘酸っぱい味わいで、ごはんが進む進む♪ にんにくの香りもガツンときいていますよ。ごはんのおかわりはたっぷりと用意しておきましょう!

2. 四日市風厚切りトンテキ

ウスターソースをベースに、ケチャップ、しょうゆなどを加えたこっくりと濃厚なソースが、厚切りの豚ロース肉にベストマッチ!にんにくのよい香りと、チリパウダーのピリリとした辛さもきいていて、ごはんがモリモリ食べられます。

3. コクうま!はちみつ味噌のトンテキ

はちみつのまろやかな甘さと、お味噌のこっくりとした味わいで……まさにコクうま!しょうが香りも食欲をそそって、ごはんにはもちろん、お酒にもよく合うおつまみおかずです。はちみつ味噌が焦げやすいので、合わせ調味料を加えたら手早く仕上げましょう。

4. 作り置きやお弁当にも!さっぱり甘酢トンテキ

お酢のおかげで、あと味はさっぱりと食べられるトンテキです。片くり粉を豚肉にまぶすことで、肉汁をギュッと閉じ込めてやわらかくジューシーに仕上がります。できたてはもちろん、冷めてもおいしく食べられるので、作り置きやお弁当のおかずにも重宝しますよ。

5. さっぱり!レモンバターのネギ塩トンテキ

レモンの爽やかな酸味と、バターのまろやかなコクが絶妙にマッチ。がっつりと食べ応えのあるトンテキも、レモンのおかげでペロリと食べられますよ。これなら暑さにバテてしまったり、疲れがたまったりして、食欲がないときでも食べやすいですね。

6. 濃厚こってり!カレータルタルソースのトンテキ

Photo by macaroni

調理時間:20分
【材料(2人分)】
・豚ロース肉(とんかつ用)……2枚
・塩……少々
・こしょう……少々
・小麦粉……適量
・サラダ油……適量

南蛮たれ
・砂糖……大さじ2杯
・しょうゆ……大さじ2杯
・酢……大さじ2杯
・しょうが(すりおろし)……1片分

タルタルソース
・卵……1個
・玉ねぎ……1/4個
・マヨネーズ……大さじ3杯
・カレー粉……小さじ1杯
・塩……少々
・こしょう……少々

出典: macaro-ni.jp

がっつりとおなかいっぱい食べたいときは、こちらのレシピがおすすめです。南蛮たれを絡めた甘酢トンテキに、カレー味のタルタルソースをたっぷりとかけていただきます。ボリューム満点なひと品ですが、甘酢のおかげでしつこさもゼロですよ♪

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