19. お弁当おかずに「レモン鶏のチキンカツ」

ジューシーな鶏むね肉を、レモンと調味料に漬けてから揚げた「レモン鶏のチキンカツ」。サクッと揚がったお肉が、レモンの風味でさっぱりと食べやすい味わいになっています。ごはんのおかずにはもちろん、パンに挟んだりお弁当のおかずにしてもおいしく食べられますよ。

レモンで鶏肉がもっとおいしくなる♪

そのままで十分おいしく、もりもり食べられる鶏肉ですが、レモンを使うことであっさりと、より食べやすい味わいになります。鶏肉を使った定番のお料理「唐揚げ」や「かつ」などは、レモンを使ってアレンジすると、油っこさが抑えられるのでおすすめです。 レモンのさっぱりとした味付けは夏向けに感じられるかもしれませんが、クリームやバターと合わさった風味も格別♪ 鶏肉料理は、ぜひレモンを使ってアレンジしてみてください。
▼鶏肉の保存のコツはこちら!
▼レモンの保存のコツはこちら!
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