意外と簡単!自家製「スモークチーズ」の作り方・レシピ

スモークチーズを自宅で作りたい方必見!ある単純作業を繰り返せば、溶かすことなく、きれいに色付いたスモークチーズができます。今回は、スーパーで売られているチーズを使って、自宅でできるスモークチーズの作り方をご紹介します。スモークチーズを活用したレシピ5選もあわせてご覧ください。

2019年9月17日 更新

楽しみ方いっぱい!スモークチーズのアレンジレシピ5選

トマト&チーズカナッペ

スモークチーズを作ったら、まずはシンプルにカナッペにして楽しんでみましょう。型抜きした大根を使ったカナッペは、ヘルシーな軽さが嬉しいですね。柿の甘さと、アンチョビの塩気が大人な組み合わせです。

サラミ&スモークチーズのポテトサラダ

いつものポテトサラダに、スモークチーズをプラスするだけで、ワンランク上の香りと味わいに大変身!スモークチーズは大きめに切って、食感が堪能できるようにするのがポイント。旨味たっぷりのサラミとの相性も抜群です。

七味と青のりスモークチーズの大人おにぎり

新しいスモークチーズのおいしさを体験したいときは、こちらのレシピがおすすめ。燻製の香りがなじんだおにぎりは、きっといままで体験したことのないおいしさ♪七味の刺激と、鼻から抜ける青のりの風味が絶妙です。

3種の野菜とアンチョビとスモークチーズの蒸しパン

フライパンでも作ることのできる、スモークチーズ入りの蒸しパンはいかがでしょう。スモークチーズと相性の良い、アンチョビやパプリカなど、具材がたっぷり入っていて食べごたえもばっちり。朝食や軽食にぴったりですね。
4 / 5

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

uli04_29

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう