バターを使わずヘルシーに。サマーフルーツのオリーブオイルケーキ

macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け!今日は、センス溢れるライフスタイルで多くのフォロワーの支持を集める@lindyisoこと磯いづみさんが、サマーフルーツを使った爽やか風味のヘルシーケーキをご紹介!

2019年9月10日 更新

栄養分たっぷりのオリーブオイルで健康で美味しく!

オリーブオイルのケーキを取り皿に取り分けて

Photo by lindyiso

オリーブオイルには不飽和脂肪酸といわれるオレイン酸が多く含まれていて、
老化やがんを予防する抗酸化作用があるので健康効果が期待できます!
もちろん美容効果もあるので女性には嬉しいですよね♪
毎日でも摂りたいオリーブオイルを使ってヘルシースイーツを、ぜひ作ってみてくださいね!

テーブルコーディネートで自分らしさを♪

テーブルコーディネートのこともほんの少し……。

サマーフルーツに合わせてクロスは淡い生成りのものに、グレーとブルーのプレートで合わせてみました。ホールケーキを乗せたプレートは萩焼のもの。クラックが入っていてナチュナルな風合いなのでホームメイドの焼き菓子に合います。

ブルーの10cmプレートは北欧インテリアのストア、ロイヤルデザインで見つけたハウスドクターというブランドのものです。ブルーとグレーの組み合わせは、可愛くなりがちのフルーツを大人の雰囲気に魅せることができるのでお気に入りです。

ホームメイドはケーキのデコレーションからテーブルスタイリングまで自分らしさを見つける面白さもあります。いろいろな組み合わせでおうちカフェを楽しんでみてくださいね!
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