簡単、お手軽、節約メニュー!絶品なめ茸パスタの作り方

パスタは家で食べたい!と言われる我が家の人気メニューなめ茸パスタ。筆者にとっては、小さい頃から慣れ親しんできた味は、世の中の常識ではなかったと気づいたのは大人になってから。食べると虜になるひと続出の簡単、手軽、節約なのにリクエストがくるなめ茸パスタ、一度は作ってみませんか♪

2019年8月31日 更新

3. 具沢山♪ キムチとなめたけのパプリカパスタ

なめ茸=和風のイメージを覆す、彩り豊かなとパプリカ入りのパスタ。炒めたパプリカの甘さもアクセントになりつつ、それだけではない、キムチ入りでピリッと感もプラスされているそう!和風・洋風・中華…そんな分類は、おいしければ関係ないと聞こえてきそうな予感♪

4. 柚子胡椒風味。なめ茸のやみつきパスタ

バターのコクと柚子胡椒のさわやかな風味に、青物2種使いがなめ茸との相性もいい、新鮮サッパリした口当りのパスタ。薬味たっぷり手軽に作れて満足できる大人味のパスタは、おひとり様ランチにもおすすめとのこと。

5. 冷たくても美味♪冷製なめ茸和風パスタ

暑い日にもさっぱり食べられる冷製仕立て。野菜や梅干しをプラスしてさっぱり感もボリューム増し増し!ごま油の香りとコクが加わって、食欲がないときにもサラダ感覚で食べれそう。たっぷり野菜の摂れるパスタなら、遅めの夕食にも胃にやさしそうですね。

まずは、なめ茸を常備してみよう♪

なめ茸のつるっとした食感やほんのり甘さを感じる醤油味は、どんな食材とも合わせやすいですよね。ヘルシー感もダイエットの味方をしてくれそうな気持ちになりそう♪

どのレシピも、パスタさえゆでればあっという間にできあがるものばかり。朝ごはんにも予定ぎっしりの一日を過ごしたあとの夜ご飯にも、いざというときにきっと役立つはず。まずは、なめ茸の常備がおすすめです!
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mari.everydayolive

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