攪拌したコーヒー粉を優しく平にしたら、その上にペーパーフィルターをそっと置きます。スロードリップブリュワーは、器具の上部から水がポタポタと数滴ずつ落ちてくるため、フィルターを置くことで水が全体に浸透するように促します。
HARIOに聞いた！簡単＆おいしいコールドブリューの作り方
夏コーヒーの定番になりつつあるのがコールドブリュー。今回は、自宅でも簡単にできるコールドブリューの作り方をHARIOに教えてもらいました！そもそも、コールドブリューとは？といったとこもご説明するので、ぜひこの機会に勉強してみてください。
2019年8月9日 更新
Step２：コーヒー粉を平にし、上部にペーパーフィルターをのせる
Step 3:器具全体を組み立てたら水を注ぐ
ストレーナーの上には、シリコンゴムで作られた点滴パーツをセット。溝がついているため、点滴のスピードを調整する必要がありません。スロードリップブリューワーはダッチコーヒーなど通常の滴下式の器具よりも抽出時間が短く、１時間程度で抽出が完了します。
コーヒー豆と水があれば簡単に作れるコールドブリュー。ぜひ夏のコーヒータイムに自宅で試して見てくださいね。
協力
ARIO Cafe & Lampwork Factory
住所：東京都中央区日本橋室町1-12-15 2,3F
営業時間：11:00〜19:00
最寄駅：三越前駅
HP : https://hariocafe-lwf.com/
CafeSnapみんなの投稿：https://cafesnap.me/c/9736
住所：東京都中央区日本橋室町1-12-15 2,3F
営業時間：11:00〜19:00
最寄駅：三越前駅
HP : https://hariocafe-lwf.com/
CafeSnapみんなの投稿：https://cafesnap.me/c/9736
＜商品＞
HARIO フィルターインコーヒーボトル（5杯用） 2500円
スロードリップブリューワーハリオ雫 （5杯用） 5000円
＜撮影協力＞
HARIO CAFE 担当：中村史門さん
バリスタ：小林章太郎さん
HARIO フィルターインコーヒーボトル（5杯用） 2500円
スロードリップブリューワーハリオ雫 （5杯用） 5000円
＜撮影協力＞
HARIO CAFE 担当：中村史門さん
バリスタ：小林章太郎さん
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