24. 春野菜のボンゴレビアンコ

作る過程であさりの出汁がしっかりとでるので、味付けはごくごくシンプルなものでもOK。春野菜の甘味も効いており、口いっぱいに旨味が広がるひと品です。 春キャベツ、アスパラ以外にも菜の花やタケノコなど、お好みの春野菜でアレンジするのもおすすめ!

旬の時期だけに味わえる春キャベツのおいしさをいろいろ試してみて!

春キャベツは葉がやわらかく、しっかりとした甘みをもっているので、人気の高い食材です。そして何よりキャベツはいろんな料理に使える万能食材!もちろん春キャベツもその特徴を活かしたおいしいレシピが目白押しです♪ せっかく旬の食材があるなら、レシピをたくさん知っていると食卓での楽しみも増えるかも?この機会に春キャベツのおいしい食べ方やアレンジ方法を知って、さらに春キャベツの魅力を堪能してみてください。
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