スイーツランチブッフェ付き!ホテル椿山荘東京で料理体験教室を開催!

東京のハイランクホテルとして名高い「ホテル椿山荘東京」。宿泊のみならず、ウエディングやアフタヌーンティーをも楽しめる、世界が注目するホテルです。そんなホテル椿山荘東京が、9月15日(日)〜9月22日(日)に大人向けの料理体験教室を開催いたします。

2019年8月9日 更新

ホテルの料理人がレシピを直伝!

緑豊かな庭園に囲まれた気品溢れる「ホテル椿山荘東京」。2017年より年に数回大人向けの料理体験教室を開催しています。

2019年9月15日(日)〜9月22日(日)の週末に開催される料理体験教室は、ホームパーティーなどのおもてなし料理にぴったりの2種類のキッシュがテーマ。総料理長・十代雅之氏のレシピをもとに、講師を務めるホテルの料理人から直接手順のポイントや応用方法などを教えてもらうことのできる期間限定イベントです。

贅沢すぎる3時間!

当日作るキッシュは「エビとチキン」「カニとアボカド」の2種類のキッシュを作ります。土台となるタルト型に具材とたっぷりのチーズを並べ、生クリームや卵を混ぜ合わせたアパタイユを流し込みオーブンで丁寧に焼き上げます。
焼き上がるまでの時間は、秋の食材をふんだんに使った3種のキッシュとブッフェ式のランチタイムが楽しめます。さらに女性が大好きなマカロンや果物盛りだくさんのタルトが並ぶスイーツランチブッフェも堪能できる、食いしん坊にはたまらない内容です。

ホテルの料理人が丁寧に教えてくれるので、料理が苦手な方でももちろん参加可能です!ぜひ食欲の秋に贅沢な料理体験教室イベントに参加してみてはいかがでしょうか?

料理体験教室イベント概要

開催日

2019年9月15日(日)〜9月22日(日)
※金・土・日・祝日限定開催

時間

・受付:10:30
・ご体験:11:00〜12:30
・お食事:12:30〜14:00
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