変幻自在の優秀野菜!「じゃがいも」のレシピランキング

トマトやとうもろこしほどの華やかさはないものの、その使い勝手のよさで人気のじゃがいも。とくに夏のじゃがいもは皮が薄く、そのまま食べられるので調理の幅も広がります。おかず系から手軽にできるおやつまで、じゃがいもの人気レシピをクリップ数(お気に入り)を元にランキングにしました。

2019年7月31日 更新

2位「鶏とじゃがいものスパイシー照り焼き」

鶏とじゃがいものスパイシー照り焼き

Photo by macaroni

鶏もも肉と組み合わせて七味でピリ辛に味付けした「スパイシー照り焼き」は、ごはんがすすむひと品。皮目をしっかり焼いたもも肉のパリパリ食感がたまりません!

レシピでは、しょうゆや砂糖を使って味付けしていますが、めんつゆを使うとより手軽に♪ 作り置きできるので、お弁当のおかずとしても使えそうですね。

1位「ハニーマスタードポテト」

ハニーマスタードポテト

Photo by macaroni

もっとも注目を集めたじゃがいもレシピは「ハニーマスタードポテト」でした!醤油と粒マスタードにはちみつを混ぜることで、大人はもちろん、子どもも大好きな味に。おやつやおつまみ感覚でパクパクいけちゃいますよ♪

カットしたじゃがいものほうが表面積が増えるので、味が絡みやすくなります。これはバーベキューで出しても喜ばれそうですね!

ホクホク派?カリカリ派?

サクサク、ほくほく、とろり……。調理法によってこんなにもいろいろな味と食感が楽しめる野菜は、ほかにあまり見つかりません。

しかも、長期保存も可能なので、気が付けばいつもキッチンに常備されているじゃがいも。脇役にも主役にもなれる変幻自在のじゃがいもを、旬のいまこそ味わい尽くしましょう!
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muccinpurin

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