濃茶のプレミアム感。「ハーゲンダッツ」の本気を感じる35周年記念アイス

ハーゲンダッツ35周年を記念して、『翠〜濃茶〜(みどり~こいちゃ~)』が新登場。2019年7月9日(火)より期間限定で発売されています。初摘み茶葉のみを使用し「濃茶」の特別な味わいにこだわったプレミアムなアイスクリームです。

2019年7月9日 更新

ハーゲンダッツ35周年記念商品は『翠~濃茶~』

ハーゲンダッツ35周年記念商品は、日本文化において、大切な来客をおもてなしするために催される茶事において、振舞われる「濃茶」に注目。
原料や素材にこだわり、茶道において格の高いおもてなしとされる「濃茶」の特別な味わいを感じられるアイスクリームとして『翠〜濃茶〜(みどり~こいちゃ~)』が誕生しました。

開発担当者が語る3つのこだわり

この商品のためだけ。特別な茶葉を栽培

棚式被覆※1期間を一般的な20日程度より長い35日以上としたことで、うま味に寄与する成分(テアニン)がより多く含まれ、うま味が強く、苦味の少ないまろやかな味わいを楽しめます。
※1:支柱を設置し、天面と側面を完全に覆うことで、日光を遮断。遮光度が高く、風通しも良いため、高品質なてん茶(抹茶が粉末になる前 のもの)が栽培できる。

手摘みの初摘み茶葉のみを惜しみなく使用

更に、特注で栽培した初摘み茶葉を手で摘むことで古い葉や茎が混入することなく、より質の高い抹茶に仕上がります。『翠~濃茶~』では、その丁寧に摘んだ茶葉をふんだんに使用し、濃茶が表現されています。

おいしさを引き立てるこだわりのパッケージ

パッケージには、お祝い事をイメージした水引デザインの35周年マークを加え、フタには高級感のある黒色の“クラウ ンリッド”※2を使用。また、アイスクリームの濃い緑色が映えるよう、内側が黒いカップが新たに開発されました。※2:意匠登録済み
抹茶の強いうま味と濃厚なミルクの味わいが混ざり合う『翠〜濃茶〜』は、まさに35周年に相応しいプレミアムな味わいです。原料や素材にもこだわった、ワンランク上の抹茶「濃茶」の味わいを、ぜひこの機会に堪能してみてください。
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