ジンベースのカクテル「オレンジ・ブロッサム」基本の作り方

「オレンジ・ブロッサム」は、別名「ジン・オレンジ」とも呼ばれる、ジンベースのカクテル。ドライジンとオレンジジュースを混ぜ合わせるだけでいい、おうちでも簡単に作ることができるカクテルです。

1920年代の禁酒法時代のアメリカで生まれたカクテルとされている「オレンジ・ブロッサム」。密造され、闇ルートで販売されていたジンは粗悪な匂いを持つものも多く、それを消すためにオレンジジュースを混ぜていたことが、このカクテルの始まりだと言われています。

・ジン……90cc
・オレンジジュース……適量
・飾り用の輪切りオレンジ……2枚
・氷……適量

1. 氷を入れたタンブラーにジン、オレンジジュースを注ぎ、混ぜ合わせる

2. 輪切りのオレンジを飾る

「オレンジ・ブロッサム」をはじめとしたジンベースのカクテルに欠かせない「アンゴスチュラ・ビターズ」をひと振りするのがおすすめ！「アンゴスチュラ・ビターズ」が持つ苦味が、オレンジジュースの甘みを引き立ててくれます。

甘い「オレンジ・ブロッサム」を作りたいというときは、ガムシロップを加えてみましょう。ジンの苦味が収まり、甘みが引き立つので飲みやすくなりますよ。

夏におすすめなのが、ジンと炭酸のオレンジジュースで作る方法。炭酸のしゅわしゅわとした清涼感ある口当たりは、全体を爽やかな風味に仕上げてくれます。